时间: 2025-06-18 02:37:11 | 作者: 乐鱼电竞
保定日报讯（记者邸志永 王田明 马芃博）5月3日，由研讨柿子树33年的河北农业大学农业开展学院教授任士福牵头，保定第一支柿树保管技能服务队在易县建立，助力保定冰柿工业可持续开展。
2024年起，保定冰柿作为一款网红食物热销全国，被称为“树上的冰激凌”，成为当地村庄复兴新引擎。2025年，保定冰柿愈加火爆，与驴肉火烧、牛肉罩饼、“素颜”鱼香肉丝一同，被广阔网友称为保定美食“四件套”，深受各地游客喜欢。
作为全国最大的磨盘柿产地，保定每年的柿子产值在50万吨左右。栽培11.3万亩磨盘柿的易县，更有“跌落磨盘柿之乡”美誉。但是，长久以来，贮存难、出售周期短的问题，让鲜柿价格低迷近20年，成为柿农心中的“甜美烦恼”，弃种弃管现象十分遍及。
“保定冰柿的火爆，是一个工业兴起可贵的机会。”任士福说，冰柿工业可持续开展，条件要做好全市27.8万亩磨盘柿树的办理，“只要办理提上去，磨盘柿的品相才会好，质量才会高，产值才干安稳。现在保定磨盘柿亩均产值近2000公斤，连累科学办理，亩产值有望到达4000公斤。”
易县大龙华乡刘家沟乡民代海珍一家人，从2000年开端栽培磨盘柿。“办理跟不上，技能也落后，大年能产10万公斤，小年只要5万公斤。任院长说，要是办理好，柿子就没有大小年的不同。”代海珍特别等待服务队在技能、办理、农资方面做辅导。
柿树保管技能服务队共有12名成员，包含来自河北农业大学的专家学者、当地经历比较丰富的农技人员以及连累专业培训的农民技能员。他们将为柿农供给柿树修剪、病虫害防治、上肥灌溉采摘等全方位技能保管服务。
易县柿柿迁就农产品加工有限公司负责人王永旺，是保定冰柿最早的研制者和生产者之一，也是此次柿树保管技能服务队的发起人。“冰柿的爆火，让许多柿农都看到了致富的期望。我想经过安排保管服务，让更多人参加柿子树的办理，为冰柿工业久远开展筑牢根底。”王永旺说，现在已经有2200亩柿子树归入保管规模。
保定市农业乡村局总经济师王伟华表明，首支柿树保管技能服务队的建立，是推进保定冰柿工业可持续开展的重要行动，不仅能打气冰柿的质量和产值，还能增强工业的抗危险才能。未来，柿树保管技能服务队可进一步壮大部队，跟博士农场、农业科学技能特派员、农业职业经理人部队等一同，为冰柿工业开展壮大贡献力量。
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